De markt in Eindhoven

Vandaag was het mooi weer. Prima dag om naar Eindhoven te gaan. Het bleek ook weekmarkt te zijn in de stad. Om 11 uur in de ochtend was het nog erg rustig. Ruimte genoeg om eens rond te kijken. Daarna de "normale" winkels in de binnenstad bezocht. Winkel in, winkel uit. De bekende slogan "op de markt is uw gulden een daalder waard" kwam bij mij naar boven. De gulden is al van vele jaren terug en waarschijnlijk de slogan ook. De prijzen van de markt zijn niet lager meer dan in de normale winkels. Vreemd eigenlijk, want er liggen per vierkante meter heel veel producten en de kosten voor inrichting van de kraam zal ook niet zo hoog zijn dan de luxe etalages en schappen van een winkel. Als de kosten lager zijn en de verkoopprijzen laag, dan zou je toch denken dat het goed verdienen is op de markt. Het bracht mijn gedachten terug naar Griekenland en ons dorp. De handelaren kwamen daar aan de deur met hun waren. De bakker, groenteboer, huishoudelijke artikelen etc. Een wagen vol geladen. Ik heb het eens zitten berekenen, maar de opbrengst per vierkante meter "schapruimte" is enorm. Mogelijk een idee om dit in Nederland weer op te pikken. Toen kwam de melkboer, bakker etc. ook gewoon aan deur. Was wel net zo gemakkelijk. Het prijsverschil van het zelf in de winkel halen is allang verdwenen. Dus uiteindelijk betalen we dezelfde prijs maar moeten we er wel meer moeite voor doen om het te krijgen. Volgens mij is er voor producenten nog veel te verdienen en voor consumenten veel te besparen. De tussenhandel voegt maar weinig waarde meer toe aan het product maar deelt wel flink mee in de winst. Hadden de producenten nu maar geïnvesteerd in een eigen distributienetwerk...